Какое самое популярное летнее блюдо в русской кухне? Конечно же, окрошка! С мясом и колбасой, с редисом и редькой, на квасе и сыворотке. Каких только рецептов не сыщешь! А у кунарцев свой – культурно-массовый: ежегодно в селе проходит праздник окрошки, который собирает вместе и жителей села, и его гостей, и дачников. В этом году мероприятие выпало на 29 июня.
Здесь все: и веселые забавы для ребятни и взрослых, и выступления творческих коллективов местного Дома культуры (директор Н.Белоусова), таких как «Селяночки», «Девчата» и «Веселый балаганчик», и бойкая торговля шашлыком, приготовленным рядышком на мангале, и местечко для фотосессии в деревенском стиле на сене с цветными ковричками, соломенной шляпой на фоне белого заборчика… Гвоздь праздника – конечно же, окрошка! Каждому желающему абсолютно бесплатно, даже с добавочкой: более 40 литров этого блюда, да еще и на домашнем квасе приготовила жительница села Алена Ситникова. Кстати, о квасе – в ходе праздника прошла дегустация этого старинного напитка, отлично утоляющего жажду даже в самые знойные летние дни, ставшего основой нескольких традиционных русских блюд. Семь мастериц приготовили квас по своим семейным рецептам. И у каждой он свой: мягкий сладковатый с легкими нотками винограда или забористый, с горчинкой и ядреными пузырьками, бегущими от дна стакана и образующими легкую пенку, душистый хлебный и с характерной кислинкой. Лучшим по итогам народного голосования призван напиток Татьяны Сергеевны Белоусовой. Но проигравших в этом конкурсе точно нет, ведь на вкус и цвет, как известно, товарищей не бывает.
Была на празднике и своя интрига – беспроигрышная лотерея. Каждому предоставлялся шанс выиграть супер-приз – 50-килограммовый мешок сахара (это ж на сколько литров кваса хватит?). И улыбнулась такая удача дачнице из Новоуральска Наталье Пучковой! Вот уж кто варенья вдоволь наварит!
Праздник получился сытный, веселый и по-домашнему дружный. Кто хоть раз побывал на нем обязательно, приедут через год вновь. Ведь для любимой всеми окрошки нет ни расстояний, ни дурной погоды.
Ольга СЕВРЮГИНА
Последние новости
Состоялась торжественная церемония вручения заслуженных наград работникам культуры Культурное торжество, парад талантов и чествование лучших — так кратко можно описать прошедший во Дворце культуры машиностроителей День работника культуры, что состоялся в большом зале Дворца культуры 25 марта. Это один из главных праздников творческой сферы, на котором собираются самодеятельные артисты, преподаватели допобразования, представители музейной и библиотечной сферы, ветераны отрасли и те, кто искренне любит искусство.
Сетка, шарики, ракетки Команды общеобразовательных учреждений Невьянского муниципального округа сразились в настольный теннис — в спорткомплексе УГМК прошло муниципальное первенство по этому виду спорта среди школ. К столам с натянутой сеткой вышли представители шести образовательных организаций: №№ 1, 4, 5, 6, вечерней и пос.Цементного.
О мошенниках — сотрудникам ИК Сотрудники полиции Невьянска провели профилактическое мероприятие для работников исправительной колонии № 46. В рамках работы по профилактике дистанционных мошенничеств сотрудники Межмуниципального отдела МВД России «Невьянский» организовали встречу с персоналом исправительной колонии № 46, расположенной в городе Невьянске. Мероприятие было направлено на повышение правовой грамотности и формирование у граждан навыков безопасного поведения при столкновении с мошенническими схемами.
Швейный путь Стремоусовой Имя Елены Георгиевны Стремоусовой в Невьянске без лишней скромности — имя с репутацией. Ее путь к сегодняшнему дню — путь испытаний, проб, ошибок и все же —поступи вперед.
