Продукты питания и напитки, новинки оборудования, упаковки и ингредиенты для их производства представят на выставках InterFood Uralи FoodTech Ural, которые пройдут с 22 по 24 ноября на площадке МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО». В выставках примут участие более 80 предприятий из 23 регионов России и Республики Беларусь. Свои стенды разместят Алтайский край, Краснодарский край, Кабардино-Балкарская Республика.
«В последние годы в агропромышленном комплексе происходит настоящий прорыв в части импортозамещения: расширяется перечень отечественных продуктов питания, появляются новые разработки оборудования для пищевой промышленности. На специализированных выставках посетители могут познакомиться с современным оборудованием для оснащения пищевых производств, упаковкой, выбрать и ввести в ассортимент торговых точек новые позиции продуктов питания и напитков», — сообщил исполняющий обязанности министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Артём Бахтерев.
На стендах выставки будут представлены мясная, молочная продукция, сыры, замороженные продукты, полуфабрикаты, соусы, бакалея, кондитерские изделия, продукты для здорового образа жизни, чай, кофе, пиво, безалкогольные напитки. Посетители также увидят образцы упаковки, тары, этикеток, упаковочные машины, конвейерные печи, аппараты для производства пельменей, чебуреков, вареников, весовые дозаторы.
В ходе деловой программы в рамках «круглых столов» с экспертами можно будет обсудить вопросы организации продаж продуктов питания и напитков, брендинга, внедрения инноваций в пищевом производстве.
Шеф-повара Екатеринбурга на мастер-классах поделятся идеями оригинальных блюд для новогоднего меню.
Напомним, что выставка InterFood Ural проходит в Екатеринбурге с 2015 года,FoodTech Ural — с 2020 года.
Последние новости
Ушли в офлайн: Как в регионах живут с отключениями мобильного интернета Жители регионов нашли способы, как жить с отключениями интернета. Власти Смоленской области объявили об ограничениях работы мобильного интернета на неопределенный срок. Утром в четверг, 11 декабря, "упала" мобильная Сеть в Санкт-Петербурге. В Воронеже она держится на тоненькой ниточке, мерцает в Белгороде... Такова сегодняшняя реальность, обусловленная требованиями безопасности.
Свердловские медики наращивают объемы диспансеризации Свыше 1,7 миллиона жителей Свердловской области прошли диспансеризацию с начала 2025 года. Для увеличения охватов обследований, в регионе организованы выездные мероприятия непосредственно на предприятия. Эти меры отвечают задачам нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Так, коллектив Центральной городской клинической больницы № 24 Екатеринбурга организовал комплексное медицинское обследование для более 500 сотрудников ПАО «Уральский завод РТИ».
«Шуба», «оливье», шпроты, мандарины: Диетолог раскрыла плюсы и минусы любимых новогодних блюд Диетолог Денисова рассказала о плюсах и минусах любимых новогодних блюд. Новогоднее застолье традиционно - на столе обязательно оливье и селедка под шубой, бутерброды с красной икрой или - попроще - шпротами, ну, и, конечно, мандарины и шампанское. Все это красиво. А вот как насчет пользы или, наоборот, рисков для здоровья? Новогоднее меню проанализировала старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова.
